上海磊哥餐饮管理有限公司

上海磊哥餐饮管理有限公司，是一家从事中国特色小吃研发和品牌推广的餐饮项目管理机构。以传承并振兴中华传统美食为核心，以塑造并发扬中华特色小吃品牌为己任，不断发掘并改进民间流传的各类特色饮食，改革进行标准化品牌化推广，努力塑造出中国特色的特色小吃品牌店，首推的脆包公传奇小吃项目，推出半年即获得了行业内外的普遍认可与赞扬。 公司创始人刘磊，师从国宝大师王文仁，厨艺精湛，30多年从业经验，遍访全国各地美食小吃名家，堪称新时代御厨带领师兄弟和徒弟们组成了中国的级小吃专项研发团队，以“5星级酒店的标准做小吃”为发展标准，立志于与广大人一起，振兴中华传统美食，实现人生。